DSpace

  1. Thư viện số Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng

Search


Current filters:
Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 16-30 of 31 (Search time: 0.015 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)Advisor(s)
2020Nghiên cứu phát triển vị sốt mới và nâng cao năng suất của dây chuyền sản xuất sản phẩm đồ hộp cá ngừ ngâm dầu lên đến 30 tấn nguyên liệu / ngày của Công ty Đồ hộp Hạ Long chi nhánh Đà NẵngPhạm, Thị Sự; Trần, Thị Thu TrangNguyễn, Thị Trúc Loan, TS.; Nguyễn, Hữu Tính, KS.
2017Thiết kế nhà máy chế biến đồ hộp thủy sản gồm hai mặt hàng: Cá trích rán sốt cà chua với năng suất 10.000 đơn vị sản phẩm/năm và pate cá trích với năng suất 15 tấn nguyên liệu/caPhan, Thị ThảoNguyễn, Thị Trúc Loan, TS.
2017Thiết kế nhà máy sản xuất bánh nướng nhân bạch tuộc năng suất 50 tấn sản phẩm/ngàyBùi, Thị DanhNguyễn, Thị Trúc Loan, TS.
2019Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng: Surimi từ cá nục, năng suất: 35 tấn sản phẩm/ngày và Xúc xích thịt heo bổ sung surimi, năng suất 1,5 tấn nguyên liệu surimi/caĐặng, Thị Mỹ HươngNguyễn, Thị Trúc Loan, TS.
2019Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp thủy sản gồm hai mặt hàng: Đồ hộp cá ngừ hấp ngâm dầu, năng suất: 90000 đvsp/năm và Đồ hộp pate cá ngừ hun khói, năng suất: 30 tấn nguyên liệu/caNguyễn, Thị Diệu HươngNguyễn, Thị Trúc Loan, TS.
2019Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng: Surimi từ cá đổng, năng suất: 25 tấn nguyên liệu / ngày và cá viên hấp và chiên từ surimi, năng suất: 7 tấn sản phẩm / ngàyTrịnh, Nguyễn Phương TrinhNguyễn, Thị Trúc Loan, TS.
2017Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp thủy sản với 2 mặt hàng: Đồ hộp pate cá ngừ hun khói 100 tấn nguyên liệu/ngày và đồ hộp cá ngừ hấp ngâm dầu 1.2000 đvsp/năm.Nguyễn, Diệu MyNguyễn, Thị Trúc Loan, TS.
2018Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng là sản xuất surimi từ cá mối với năng suất 25 tấn sản phẩm / ngày và sản phẩm cua que với năng suất 10 tấn surimi / caLê, Thị Nhật LyNguyễn, Thị Trúc Loan, TS.
2017Thiết kế nhà máy sản xuất surimi từ cá nục năng suất 20 tấn nguyên liệu/ca và dây chuyền sản xuất mực mô phỏng năng suất 20 tấn thành phẩm/ngàyVõ, Thị HồngNguyễn, Thị Trúc Loan, TS.
2018Dự đoán nhanh hạn sử dụng của sản phẩm cá tra fillet đông lạnh bằng phương pháp sử dụng mô hình toán họcTrần, Thị NguyênNguyễn, Thị Trúc Loan, TS.
2018Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp thuỷ sản gồm hai mặt hàng: Cá hồi hấp ngâm dầu, năng suất: 200 đơn vị sản phẩm / ngày và pate cá hồi hun khói, năng suất: 100 tấn nguyên liệu / ngàyNguyễn, Thị Thu TrangNguyễn, Thị Trúc Loan, TS.
2018Thiết kế nhà máy thủy sản với 2 mặt hàng: Surimi từ cá nục năng suất 12 tấn nguyên liệu / ngày và xúc xích thịt heo tiệt trùng bổ sung surimi năng suất 2 tấn sản phẩm / ngàyVũ, Thị ThúyNguyễn, Thị Trúc Loan, TS.
2017Thiết kế nhà máy chế biến đồ hộp thủy sản với 2 mặt hàng: Pate cá hồi hun khói năng suất 100 tấn nguyên liệu/ngày và cá hồi hấp ngâm dầu năng suất 200 đvsp/ngàyVõ, Thị Hà MyNguyễn, Thị Trúc Loan, TS.
2017Thiết kế nhà máy sản xuất chế biến thủy sản với 2 mặt hàng: Surimi từ cá mối năng suất 35 tấn nguyên liệu/ngày và sản phẩm cua que năng suất 10 tấn thành phẩm/caHuỳnh, Thị Mỹ DungNguyễn, Thị Trúc Loan, TS.
2017Nghiên cứu và ứng dụng hệ thống chiếu sáng đơn sắc trong mô hình nuôi trồng vi tảo Chlorella vulgaris để xử lý nước thải thủy sảnNguyễn, Thị Ngân Giang; Nguyễn, Quốc BảoLê, Lý Thùy Trâm, TS.
Results 16-30 of 31 (Search time: 0.015 seconds).

Discover