Please use this identifier to cite or link to this item:
http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3905| Title: | Thiết kế nhà máy sản xuất các sản phẩm từ quả nhàu gồm hai dây chuyền sản xuất: trà nhàu (năng suất 2,5 tấn sản phẩm/ngày) và cốm nhàu (năng suất 2,35 tấn sản phẩm/ngày) |
| Authors: | Nguyễn, Thị Thu Hường |
| Advisor: | Mạc, Thị Hà Thanh, TS |
| Keywords: | Công nghệ thực phẩm Trà nhàu Cốm nhàu |
| Issue Date: | 2022 |
| Publisher: | Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng |
| Abstract: | Nội dung đồ án gồm 9 chương. Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật; Chương 2: Tổng quan; Chương 3: Chọn và thuyết minh dây chuyền công nghệ; Chương 4: Tính cân bằng vật chất; Chương 5: Chọn và tính toán thiết bị; Chương 6: Tính cân bằng nhiệt; Chương 7: Tính hơi, nước, nhiên liệu; Chương 8: Tính tổ chức, xây dựng; Chương 9: Kiểm tra sản xuất và đánh giá chất lượng. |
| Description: | DA.HO.22.379; 157 tr |
| URI: | http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3905 |
| Appears in Collections: | DA.Công nghệ thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 3.DA.HO.22.379.NguyenThiThuHuong.pdf | Thuyết minh | 43.54 MB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
