DSpace

Please use this identifier to cite or link to this item: http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/672
Title: Thiết kế, chế tạo máy chiên chả tự động
Authors: Phạm, Ngọc Quang
Advisor: Đinh, Minh Diệm, PGS.TS
Keywords: Chế tạo máy chiên chả
Phương pháp thiết kế
Chiên thực phẩm tồi ưu
Sản phẩm có chất lượng tốt
Issue Date: 2018
Publisher: Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng
Abstract: Luận văn trình bày về các lựa chọn tính toán cơ khí cho một máy chiên chả tự động. Trình bày về các cảm biến nhiệt và thiết bị tạo nguồn nhiệt cho một máy chế biến thực phẩm chín nói chung và máy chiên chả tự động nói riêng. Luận văn trình bày, hướng dẫn sơ đồ đấu nối thiết bị cho tủ điện điều khiển của máy chiên chả tự động, nói về tầm quan trọng của việc cải tiến năng suất sao động cũng như sản lượng sản phẩm của ngành chế biến lương thực thực phẩm. Đây là đề tài có tính thiết thực cao, áp dụng tốt cho công việc sản xuất chế biến lương thực thực phẩm hằng ngày của các hộ gia đình cũng như nhà máy xí nghiệp kinh doanh về thực phẩm chín.
Description: Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật. Chuyên ngành: Kỹ thuật Cơ khí. Mã số: 60.52.01.03; 63 trang
URI: http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/672
Appears in Collections:Kỹ thuật Cơ khí

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
PhamNgocQuang.TT.pdfTóm tắt1.27 MBAdobe PDFbook.png
 Sign in to read
PhamNgocQuang.TV.C.pdfToàn văn1.54 MBAdobe PDFbook.png
 Sign in to read    Request a copy


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.