Please use this identifier to cite or link to this item:
http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/672Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Đinh, Minh Diệm, PGS.TS | - |
| dc.contributor.author | Phạm, Ngọc Quang | - |
| dc.date.accessioned | 2019-06-12T01:34:55Z | - |
| dc.date.available | 2019-06-12T01:34:55Z | - |
| dc.date.issued | 2018 | - |
| dc.identifier.uri | http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/672 | - |
| dc.description | Luận văn Thạc sĩ Kỹ thuật. Chuyên ngành: Kỹ thuật Cơ khí. Mã số: 60.52.01.03; 63 trang | vi |
| dc.description.abstract | Luận văn trình bày về các lựa chọn tính toán cơ khí cho một máy chiên chả tự động. Trình bày về các cảm biến nhiệt và thiết bị tạo nguồn nhiệt cho một máy chế biến thực phẩm chín nói chung và máy chiên chả tự động nói riêng. Luận văn trình bày, hướng dẫn sơ đồ đấu nối thiết bị cho tủ điện điều khiển của máy chiên chả tự động, nói về tầm quan trọng của việc cải tiến năng suất sao động cũng như sản lượng sản phẩm của ngành chế biến lương thực thực phẩm. Đây là đề tài có tính thiết thực cao, áp dụng tốt cho công việc sản xuất chế biến lương thực thực phẩm hằng ngày của các hộ gia đình cũng như nhà máy xí nghiệp kinh doanh về thực phẩm chín. | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng | vi |
| dc.subject | Chế tạo máy chiên chả | vi |
| dc.subject | Phương pháp thiết kế | vi |
| dc.subject | Chiên thực phẩm tồi ưu | vi |
| dc.subject | Sản phẩm có chất lượng tốt | vi |
| dc.title | Thiết kế, chế tạo máy chiên chả tự động | vi |
| dc.type | Thesis | vi |
| Appears in Collections: | LV.Kỹ thuật Cơ khí | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| PhamNgocQuang.TT.pdf | Tóm tắt | 1.27 MB | Adobe PDF |  Sign in to read |
| PhamNgocQuang.TV.C.pdf | Toàn văn | 1.54 MB | Adobe PDF | Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
