Please use this identifier to cite or link to this item: http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3962
Title: Thiết kế nhà máy chế biến rau quả” với hai mặt hàng: đồ hộp nước cà chua – năng suất 12 tấn sản phẩm / ngày và bột cam – năng suất 24 tấn nguyên liệu / ca
Authors: Nguyễn, Trần Phú Quý
Keywords: Rau quả;Đồ hộp;Nước cà chua;Bột cam
Issue Date: 2019
Publisher: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng
Abstract: 
Nội dung đồ án tốt nghiệp gồm 9 chương:
- Chương 1 : Lập luận kinh tế kỹ thuật
- Chương 2 : Tổng quan
- Chương 3 : Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ
- Chương 4 : Tính cân bằng vật chất
- Chương 5 : Tính và chọn thiết bị
- Chương 6: Tính nhiệt
- Chương 7: Tính xây dựng và quy hoạch tổng mặt bằng
- Chương 8: Kiểm tra sản xuất – Kiểm tra chất lượng
- Chương 9: An toàn lao động – vệ sinh xí nghiệp – phòng chống cháy nổ
Description: 
Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.19.432); 133 tr.
URI: http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3962
Appears in Collections:DA.Công nghệ thực phẩm

Files in This Item:
File Description SizeFormat Existing users please Login
HO.19.432.TM.pdfThuyết minh2.49 MBAdobe PDF
    Request a copy
Show full item record

CORE Recommender

Google ScholarTM

Check


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.