Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3953
Title: Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm hai mặt hàng: đồ hộp nước đu đủ và nhãn sấy
Authors: Nguyễn, Thị Ngọc Mười
Keywords: Rau quả;Đồ hộp;Nước đu đủ;Nhãn sấy
Issue Date: 2019
Publisher: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng
Abstract: 
Nhu cầu về các mặt hàng rau quả chế biến của người tiêu dùng đang ngày một tăng cao, đặc biệt là đồ hộp và rau quả sấy khô. Những mặt hàng này giúp giải quyết vấn đề về lượng rau quả sau thu hoạch còn tồn kho do nguồn cung cấp lớn hơn nhu cầu sử dụng, mở ra những thị trường mới, tăng tính đa dạng sản phẩm thực phẩm. Nhờ những ý nghĩa đó mà đề tài “Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm hai mặt đồ hộp nước đu đủ và nhãn sấy” được tiến hành. Đồ án bao gồm 1 bản thuyết minh và 5 bản vẽ
Description: 
Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.19.343); 107 tr.
URI: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3953
Appears in Collections:DA.Công nghệ thực phẩm

Files in This Item:
File Description SizeFormat Existing users please Login
HO.19.343.TM.pdfThuyết minh2.66 MBAdobe PDFThumbnail
Show full item record

CORE Recommender

Download(s) 50

4
checked on Nov 26, 2024

Google ScholarTM

Check


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.