Thiết kế một nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi, gồm hai dây chuyền: Phô mai tươi, năng suất 13000 tấn sản phẩm/ca và Sữa cô đặc có đường, năng suất 28 triệu lít sản phẩm/năm.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3489

Title:	Thiết kế một nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi, gồm hai dây chuyền: Phô mai tươi, năng suất 13000 tấn sản phẩm/ca và Sữa cô đặc có đường, năng suất 28 triệu lít sản phẩm/năm.
Authors:	Nguyễn, Văn Hoài
Keywords:	Sữa;Phô mai;Sữa cô đặc
Issue Date:	2017
Publisher:	Trường Đại học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng
Abstract:	Đồ án tốt nghiệp bao gồm 10 chương sau: Chương 1. Lập luận kinh tế, kỹ thuật Chương 2. Tổng quan tài liệu Chương 3. Chọn và thuyết minh dây chuyền công nghệ Chương 4. Tính cân bằng vật chất Chương 5. Chọn và tính thiết bị Chương 6. Tính năng lượng Chương 7. Tính tổ chức Chương 8. Tính xây dựng Chương 9. Kiểm tra sản xuất và sản phẩm Chương 10. An toàn lao động và vệ sinh xí nghiệp
Description:	Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.17.003); 100 tr.
URI:	http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3489
Appears in Collections:	DA.Công nghệ sinh học

File	Description	Size	Format	Existing users please Login
HO.17.003.TM.pdf	Thuyết minh	1.86 MB	Adobe PDF	Request a copy

CORE Recommender

Check