Please use this identifier to cite or link to this item:
http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/89| Title: | Thu nhận dịch đạm từ thịt đỏ cá ngừ bằng phương pháp enzyme |
| Authors: | Ngô, Thị Bích Ngọc |
| Advisor: | Bùi, Xuân Đông, TS |
| Keywords: | Thịt đỏ cá ngừ Enzyme protease Thủy phân protein |
| Issue Date: | 2017 |
| Publisher: | 2017 |
| Description: | Chuyên Ngành : Công nghệ sinh học Mã Ngành : 60.42.02.01 |
| URI: | http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/89 |
| Appears in Collections: | LV.Công nghệ Sinh học |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| NGOTHIBICHNGOC.TT.pdf | Tóm tắt | 667.13 kB | Adobe PDF |  Sign in to read |
| NGOTHIBICHNGOC.TV.pdf | Toàn văn | 4.52 MB | Adobe PDF | Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
