Thiết kế nhà máy sản xuất dầu dừa tinh luyện với năng suất 8000 tấn sản phẩm/năm

Abstract

Dầu tinh luyện là sản phẩm hết sức quen thuộc với con người, là nguồn thực phẩm cung cấp một phần năng lượng cho cơ thể và góp phần làm tăng hương vị của các loại thực phẩm khác. Trong đời sống hằng ngày ta có thể dễ dàng nhận thấy sự có mặt của dầu tinh luyện trong mỗi căn bếp, mỗi hộ gia đình. Tuy nhiên hiện nay sản phẩm dầu dừa tinh luyện vẫn chưa xuất hiện nhiều và chiếm thị phần đáng kể trên thị trường. Vì vậy việc xây dựng một nhà máy sản xuất dầu dừa tinh luyện có thể đa dạng mặt hàng dầu tinh luyện và đáp ứng được những nhu cầu thị trường. Do đó đồ án tốt nghiệp được sinh viên chọn lài “Thiết kế nhà máy sản xuất dầu dừa tinh luyện với năng suất 8000 tấn sản phẩm/năm”. Nội dung đồ án tốt nghiệp gồm 9 chương: Chương 1: Lập luận về kinh tế: tìm hiểu về đặc điểm thiên nhiên, đặc điểm vùng nguyên liệu, hợp tác hóa, nhân công cũng như là thị trường tiêu thụ. Chương 2: Tổng quan về nguyên liệu và sản phẩm: tìm hiểu về nguyên liệu và sản phẩm, cơ sở lý thuyết cho quá trình sản xuất. Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ: chọn quy trình và thuyết minh về quy trình. Chương 4: Cân bằng vật chất: đưa ra kế hoạch sản xuất và tính cân bằng vật chất. Chương 5: Tính và chọn thiết bị. Chương 6: Tính nhiệt – hơi – nước: tính lượng nhiệt, hơi và nước dùng trong sản xuất và sinh hoạt. Chương 7: Tính tổ chức xây dựng. Chương 8: Kiểm tra sản xuất: nêu mục đích sản xuất, phân tích về nguyên liệu và sản phẩm. Chương 9: An toàn lao động, vệ sinh và phòng chống cháy nổ trong nhà máy. Tóm lại, việc xây dựng một nhà máy sản xuất dầu dừa tinh luyện này hoàn toàn có tính khả thi góp phần thúc đẩy nền kinh tế phát triển, ổn định cuộc sống cho nhân dân và đem lại nguồn thu lớn cho đất nước.