Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân theo phương pháp ướt với năng suất 500 kg sản phẩm/ca.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3863

Title:	Thiết kế nhà máy sản xuất cà phê nhân theo phương pháp ướt với năng suất 500 kg sản phẩm/ca.
Authors:	Đoàn, Thị Minh Hiếu
Keywords:	Công nghệ thực phẩm;Cà phê;Phương pháp ướt;Cà phê nhân
Issue Date:	2022
Publisher:	Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng
Abstract:	Nội dung đồ án gồm 11 chương. Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật; Chương 2: Tổng quan; Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình; Chương 4: Tính cân bằng vật chất; Chương 5: Cân bằng nhiệt lượng cho quá trình sấy; Chương 6: Tính và chọn thiết bị; Chương 7: Tổ chức hành chính của nhà máy; Chương 8: Tính xây dựng và quy hoạch tổng mặt bằng; Chương 9: Tính nước và nhiên liệu; Chương 10: Kiểm tra sản xuất và đánh giá chất lượng sản phẩm; Chương 11: An toàn lao động, vệ sinh xí nghiệp và phong chống cháy nổ.
Description:	DA.HO.22.443; 140 tr
URI:	http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3863
Appears in Collections:	DA.Công nghệ thực phẩm

File	Description	Size	Format	Existing users please Login
3.DA.HO.22.443.DoanThiMinhHieu.pdf	Thuyết minh	55.22 MB	Adobe PDF	Request a copy

CORE Recommender

Check