Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm 2 sản phẩm: đồ hộp vải nước đường năng suất 18 tấn nguyên liệu/ca và nhãn sấy khô nguyên vỏ năng suất 3,6 tấn sản phẩm/ngày

Please use this identifier to cite or link to this item: http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3825

Title:	Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm 2 sản phẩm: đồ hộp vải nước đường năng suất 18 tấn nguyên liệu/ca và nhãn sấy khô nguyên vỏ năng suất 3,6 tấn sản phẩm/ngày
Authors:	Lê, Thị Hậu
Keywords:	Công nghệ thực phẩm;Đồ hộp;Nhãn sấy khô;Vải nước đường
Issue Date:	2022
Publisher:	Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng
Abstract:	Nội dung đồ án gồm 9 chương. Chương 1: Lập luận kinh tế kĩ thuật; Chương 2: Tổng quan; Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ; Chương 4: Tính cân bằng vật chất; Chương 5: Tính và chọn thiết bị; Chương 6: Tính nhiệt; Chương 7: Tính xây dựng và quy hoạch tổng mặt bằng; Chương 8: Kiểm tra sản xuất, kiểm tra chất lượng; Chương 9: An toàn lao động, vệ sinh xí nghiệp, phòng chống cháy nổ.
Description:	DA.HO.22.402; 134 tr
URI:	http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3825
Appears in Collections:	DA.Công nghệ thực phẩm

File	Description	Size	Format	Existing users please Login
3.DA.HO.22.402.LeThiHau.pdf	Thuyết minh	53.09 MB	Adobe PDF	Request a copy

CORE Recommender

Check