Thiết kế nhà máy sản xuất cồn 96 độ từ ngô bằng phương pháp nghiền khô năng suất 50 tấn nguyên liệu/ngày

Abstract

Cồn đang được sử dụng rộng rãi trên thế giới, nó sẽ là tương lai của nhiều ngành công nghiệp và là nhiên liệu tiềm năng vô cùng lớn. Rượu etylic có thể sản xuất từ dầu mỏ, các nguyên liệu chứa đường hoặc các polysaccarit có thể thủy phân thành đường lên men được. Hiện nay, nguồn dầu mỏ đang cạn kiệt dần. Vì vậy, nguyên liệu chủ yếu chứa đường được sử dụng là mật rỉ và tinh bột. Việt Nam là một quốc gia sản xuất nông nghiệp chủ yếu thì nguyên liệu chứa tinh bột đang là nguyên liệu được sử dụng ngày càng phổ biến. Trong đó, giống ngô lai hiện nay trồng tại Việt Nam cho năng suất cao, có thể chịu được điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Vì vậy việc thiết kế và xây dựng nhà máy sản xuất cồn từ ngô là hoàn toàn phù hợp