Please use this identifier to cite or link to this item:
http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3691| Title: | Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với mặt hàng bột cam, năng suất 48 tấn nguyên liệu / ngày và mặt hàng paste khoai tây, năng suất 0,4 tấn sản phẩm / giờ | Authors: | Nguyễn, Thị Diệp | Keywords: | Rau quả;Bột cam;Paste;Khoai tây | Issue Date: | 2018 | Publisher: | Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng | Abstract: | Chương 1: Lập luận về kinh tế kỹ thuật. Chương 2: Tổng quan về nguyên liệu và sản phẩm. Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ. Chương 4: Tính cân bằng vật chất. Chương 5: Tính và chọn thiết bị. Chương 6: Tính nhiệt. Chương 7: Tính xây dựng và quy hoạch tổng mặt bằng. Chương 8: Kiểm tra sản xuất - Kiểm tra chất lượng. Chương 9: An toàn lao động - Vệ sinh công nghiệp |
Description: | Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.18.003); 105 tr. |
URI: | http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3691 |
| Appears in Collections: | DA.Công nghệ thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | Existing users please Login |
|---|---|---|---|---|
| HO.18.003.TM.pdf | Thuyết minh | 2.21 MB | Adobe PDF | Request a copy |
CORE Recommender
Google ScholarTM
Check
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.