Thiết kế nhà máy chế biến hải sản khô với hai sản phẩm: tôm khô nguyên vỏ với năng suất 100 kg sản phẩm/ giờ và tôm khô nõn với năng suất 100 kg sản phẩm/ giờ

Please use this identifier to cite or link to this item: http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3678

Title:	Thiết kế nhà máy chế biến hải sản khô với hai sản phẩm: tôm khô nguyên vỏ với năng suất 100 kg sản phẩm/ giờ và tôm khô nõn với năng suất 100 kg sản phẩm/ giờ
Authors:	Lê, Phước Việt
Keywords:	Hải sản;Hải sản khô;Tôm;Tôm khô
Issue Date:	2019
Publisher:	Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng
Abstract:	Nội dung của đồ án gồm các chương: - Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật - Chương 2: Tổng quan - Chương 3: Chọn và thuyết minh dây chuyền công nghệ - Chương 4: Tính cân bằng vật chất - Chương 5: Tính cân bằng nhiệt - Chương 6: Tính và chọn thiết bị - Chương 7: Tính tổ chức - Chương 8: Tính xây dựng - Chương 9: Kiểm tra sản xuất và kiểm tra chất lượng sản phẩm
Description:	Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.19.342); 94 tr.
URI:	http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3678
Appears in Collections:	DA.Công nghệ thực phẩm

File	Description	Size	Format	Existing users please Login
HO.19.342.TM.pdf	Thuyết minh	1.8 MB	Adobe PDF	Request a copy

CORE Recommender

Check