Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3520
Nhan đề: Nghiên cứu biểu hiện và cố định chitosanase lên bề mặt lợi khuẩn Lactobacillus plantarum WCFS1 theo cơ chế NON-GMO
Tác giả: Lê, Chánh Chí Tài
Từ khoá: Công nghệ sinh học;Chitosanase;Lactobacillus plantarum
Năm xuất bản: 2022
Nhà xuất bản: Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng
Tóm tắt: 
Lysin motif domains là những miền protein được tìm thấy rộng rãi ở các protein ngoại bào hay các thụ thể tế bào. Chúng có thể liên kết không cộng hoá trị lên các polysaccharides như peptidoglycan. LysM domains có thể được dùng để mang các protein cố định lên thành tế bào của vi khuẩn. Trong nghiên cứu này, hai móc neo LysM 3014 và LysM 2162 có nguồn gốc từ transglycosylase Lp_3014 và transglycosylase Lp 2162 được dùng để cố định chitosanase lên thành tế bào lợi khuẩn Lactobacillus plantarum WCFS1. Đầu tiên, gene mã hoá cho các enzyme mang móc neo được tạo dòng ở Escherichia coli Rosetta. Phương pháp điện di SDS-PAGE và Western blot được dùng để kiểm tra biểu hiện gene. Kết quả cho thấy chitosanase nối lần lượt với hai loại móc neo LysM 3014, LysM 2162 được biểu hiện thành công ở E. coli Rosetta. Hoạt độ của enzyme mang móc neo LysM 3014 và LysM 2162 lần lượt là 283.573±10.6 U/ml và 288.01+9.5 U/ml. Enzyme sau khi kiểm tra hoạt tính sẽ được cố định lên L. plantarum. Sau khi cố định thành công lên L. plantarum, chúng tôi đã kiểm tra hoạt tính chitosanase cố định. Kết quả thu được: hiệu quả cố định chitosanase với móc neo LysM 3014 và LysM 2162 lần lượt là 42.88+8.7% và 48.47±9.3%. Từ kết quả thí nghiệm, chúng tôi thấy rằng chitosanase đã cố định thành công với hiệu suất khá cao dẫn đến mở ra nhiều triển vọng trong việc cố định enzyme lên bề mặt của vi sinh vật không biến đổi gene như Lactobacillus plantarum. Qua đó chúng tôi sẽ hướng đến việc cố định enzyme theo phương thức không biến đổi gene (NON-GMO) để các sản phẩm được đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn trong sản xuất.
Mô tả: 
DA.HO.22.269; 62 tr
Định danh: http://thuvienso.dut.udn.vn/handle/DUT/3520
Bộ sưu tập: DA.Công nghệ sinh học

Các tập tin trong tài liệu này:
Tập tin Mô tả Kích thước Định dạng Đã có tài khoản, vui lòng Đăng nhập
3.DA.HO.22.269.pdfThuyết minh24.1 MBAdobe PDFHình minh họa
Hiển thị đầy đủ biểu ghi tài liệu

Các đề xuất từ CORE

Lượt xem

1
đã cập nhật vào 26-11-2024

Lượt tải xuống 50

5
đã cập nhật vào 26-11-2024

Google Scholar TM

Kiểm tra...


Khi sử dụng các tài liệu trong Hệ thống quản lý thông tin nghiên cứu phải tuân thủ Luật bản quyền.