DSpace

Browsing by Subject Công nghệ thực phẩm

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 24 to 43 of 165 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)Advisor(s)
2017Thiết kế nhà máy bia từ 100% malt đại mạch năng suất 100 hectolit/ngàyNguyễn, Hồng ChinhBùi, Viết Cường, ThS.
2017Thiết kế nhà máy chế biến cà phê nhân theo phương pháp khô và cà phê rang năng suất 80 tấn nguyên liệu/ ngàyPhạm, Thị Bích ThảoĐặng, Minh Nhật, PGS.TS.
2017Thiết kế nhà máy chế biến cà phê nhân theo phương pháp khô và cà phê rang năng suất 90 tấn nguyên liệu/ngàyLâm, Thảo NhânĐặng, Minh Nhật, PGS.TS.
2017Thiết kế nhà máy chế biến cà phê nhân theo phương pháp ướt năng suất 75 tấn cà phê nguyên liệu/ngàyNguyễn, Hoài ThươngĐặng, Minh Nhật, PGS.TS.
2017Thiết kế nhà máy chế biến cá nục khô và cá bò tẩm gia vị năng suất 1 tấn sản phẩm/ngàyDương, Thị HươngĐặng, Minh Nhật, PGS.TS.
2022Thiết kế nhà máy chế biến hải sản khô - Nguyên liệu cá bạc má với năng suất 10 tấn nguyên liệu/caTrần, Thị Thanh TúĐặng, Minh Nhật, PGS.TS
2022Thiết kế nhà máy chế biến hải sản khô - nguyên liệu cá hố với năng suất 10 tấn nguyên liệu/caBùi, Thị Thu SươngĐặng, Minh Nhật, PGS.TS
2022Thiết kế nhà máy chế biến hải sản khô - nguyên liệu cá đục với năng suất 5 tấn nguyên liệu/caNguyễn, Thị Thảo PhươngĐặng, Minh Nhật, PGS.TS
2017Thiết kế nhà máy chế biến hải sản khô năng suất 1.200kg sản phẩm/ngày cho hai sản phẩm: Cá cơm khô và cá thu tẩm gia vịĐặng, Thị Mỹ PhượngĐặng, Minh Nhật, PGS.TS.
2018Thiết kế nhà máy chế biến hải sản khô năng suất 300 kg sản phẩm / hLê, Thị SangĐặng, Minh Nhật, PGS. TS
2022Thiết kế nhà máy chế biến kim chi cải thảo kết hợp tảo bẹ năng suất 3000 tấn sản phẩm/năm.Nguyễn, Thị Thu ThảoNguyễn, Thị Đông Phương, TS
2022Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm 2 sản phẩm: nước dứa cô đặc năng suất 4 tấn nguyên liệu/h và chip khoai tây năng suất 2,5 tấn sản phẩm/caBùi, Minh HùngTrần, Thế Truyền, ThS
2022Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm 2 sản phẩm: Đồ hộp dứa miếng nước đường năng suất 20 tấn nguyên liệu/ca và xoài sấy dẻo năng suất 6,8 tấn sản phẩm/ngàyPhan, Thị Như ÝTrần, Thế Truyền, ThS
2022Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm 2 sản phẩm: Đồ hộp nhãn nước đường năng suất 9,6 tấn sản phẩm/ngày và mứt xoài nhuyễn năng suất 8 tấn nguyên liệu/ca.Nguyễn, Đắc Kiều AnhTrần, Thế Truyền, ThS
2022Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm 2 sản phẩm: đồ hộp nước cam ép năng suất 7,6 tấn sản phẩm/ca và puree chuối năng suất 28 tấn nguyên liệu/ngàyNguyễn, Thị Phương ThảoTrần, Thế Truyền, ThS
2022Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm 2 sản phẩm: Đồ hộp nước cà chua năng suất 14 tấn nguyên liệu/ca và dứa sấy dẻo năng suất 8,4 tấn sản phẩm/ngàyNguyễn, Thị Bích ThủyTrần, Thế Truyền, ThS
2022Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm 2 sản phẩm: Đồ hộp nước cà rốt năng suất 18 tấn sản phẩm/ngày và chip khoai tây năng suất 15 tấn nguyên liệu/caTrần, Nử Hồng NgọcTrần, Thế Truyền, ThS
2022Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm 2 sản phẩm: đồ hộp vải nước đường năng suất 18 tấn nguyên liệu/ca và nhãn sấy khô nguyên vỏ năng suất 3,6 tấn sản phẩm/ngàyLê, Thị HậuTrần, Thế Truyền, ThS
2022Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với 2 mặt hàng: Vải sấy khô nguyên quả năng suất 3 tấn sản phẩm/ca và Nectar ổi năng suất 30 tấn nguyên liệu/ngàyNgô, Thị Hoài ThuTạ, Thị Tố Quyên, TS
2022Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với 2 mặt hàng: Xoài sấy dẻo năng suất 4 tấn sản phẩm/ca và nhãn sấy bóc vỏ 3 tấn sản phẩm/ngàyNguyễn, Quỳnh NhiTạ, Thị Tố Quyên, TS