Thiết kế, tính toán hệ thống cấp nhiệt sấy chuối khu phức hợp Hàm Rồng - CTCP Chăn nuôi Gia Lai

Abstract

Nội dung đồ án gồm 4 chương. Chương 1: Giới thiệu về công trình, các nghiên cứu của công ty. Tìm hiểu những số liệu cần tham khảo thực nghiệm. Tổng quan về chuối xanh, công dụng và giá trị dinh dưỡng của chúng, quy trình thực hiện và thuyết minh; Chương 2: Tìm hiểu bản chất của quá trình sấy chuối, các quá trình sấy, phương pháp sấy, các nhân tố ảnh hưởng đến quá trình sấy chuối, lựa chọn công nghệ và phương pháp sấy phù hợp, lựa chọn chế độ sấy; Chương 3: Xác định thông số của không khí ngoài trời và sản lượng chuối xanh sử dụng trong chăn nuôi, lựa chọn năng suất và số lượng buồng sấy phù hợp dựa trên sản lượng, tính toán thông số của của không khí, thời gian sấy của 1 mé, lựa chọn thiết bị chính, thiết kế buồng sấy phù hợp với thiết bị chính cũng như mặt bằng, tính toán tổn thất nhiệt ra ngoài môi trường, tổn hao trong quá trình thực hiện; Chương 4: Tính toán và thiết kế calorifer, tính toán và chọn quạt, xác định chi phí xây dựng và đầu tư của buồng sấy.