Please use this identifier to cite or link to this item: http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3933
DC FieldValueLanguage
dc.contributor.advisorNguyễn, Thị Trúc Loan, TS.
dc.contributor.authorLê, Thị Kim Ngân
dc.date.accessioned2024-11-06T04:33:04Z-
dc.date.available2024-11-06T04:33:04Z-
dc.date.issued2019
dc.identifier.urihttp://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3933-
dc.descriptionĐồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.19.057); 130 tr; phụ lụcvi
dc.description.abstractDầu thực vật là một trong những nguồn cung cấp dầu mỡ rất lớn cho con người. Những nguyên liệu có thể dùng để sản xuất ra dầu thực vật rất đa dạng như: đậu phộng, vừng, đậu nành, hướng dương, dừa, oliu,.. Trong số đó, đậu phộng là một trong những nguyên liệu rất quen thuộc và phổ biến đối với nước ta từ trước đến nay. Chính vì vậy mà ngành công nghiệp sản xuất dầu đậu phộng tinh luyện đã tồn tại từ khá lâu và đến nay đã, đang và ngày càng phát triển một cách mạnh mẽ. Sản phẩm dầu đậu phộng tinh luyện ngày càng có chất lượng tốt hơn, đa dạng hơn. Ngoài ra, các sản phẩm phụ trong công nghiệp chế biến dầu như khô dầu cũng là một trong những nguồn nguyên liệu quan trọng cho công nghiệp sản xuất phân bón, thức ăn gia súc,…Chính từ những sự cần thiết rất quan trọng này, đồ án tốt nghiệp đưa ra những phương án nhằm mục đích góp phần đáp ứng cho thị trường ngày càng mở rộng cũng như giải quyết vấn đề công ăn việc làm cho người dân.tại khu công nghiệp Nam Cẩm (huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An)vi
dc.description.tableofcontentsChương 1: Lập luận về kinh tế. Chương 2: Tổng quan về nguyên liệu và sản phẩm. Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ. Chương 4: Cân bằng vật chất. Chương 5: Tính và chọn thiết bị. Chương 6: Tính nhiệt - hơi nước. Chương 7: Tính tổ chức - Xây dựng. Chương 8: Kiểm tra sản xuất. Chương 9: An toàn lao độngvi
dc.language.isovivi
dc.publisherTrường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵngvi
dc.subjectDầu thực vậtvi
dc.subjectDầu đậu phộngvi
dc.subjectTinh luyệnvi
dc.titleThiết kế nhà máy sản xuất dầu đậu phộng tinh luyện với năng suất 15000 tấn sản phẩm/nămvi
dc.typeĐồ ánvi
item.cerifentitytypePublications-
item.openairetypeĐồ án-
item.grantfulltextrestricted-
item.openairecristypehttp://purl.org/coar/resource_type/c_18cf-
item.fulltextCó toàn văn-
item.languageiso639-1vi-
Appears in Collections:DA.Công nghệ thực phẩm
Files in This Item:
File Description SizeFormat Existing users please Login
HO.19.057.PL.pdf310.95 kBAdobe PDF
  View online
    Request a copy
HO.19.057.TM.pdf2.85 MBAdobe PDF
  View online
    Request a copy
Show simple item record

CORE Recommender

Google ScholarTM

Check


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.