Thiết kế nhà máy sản xuất bia theo phương pháp lên men hiện đại với năng suất 120 triệu lít/năm.

Please use this identifier to cite or link to this item: http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3875

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Nguyễn, Thị Lan Anh, TS
dc.contributor.author	Lê, Mỹ Linh
dc.date.accessioned	2024-11-06T04:31:21Z	-
dc.date.available	2024-11-06T04:31:21Z	-
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3875	-
dc.description	DA.HO.22.449; 145 tr	vi
dc.description.abstract	Nội dung đồ án gồm 9 chương. Chương 1: Lập luận kinh tế; Chương 2: Tổng quan về nguyên liệu và sản phẩm; Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ; Chương 4: Tính cân bằng vật chất; Chương 5: Tính và chọn thiết bị; Chương 6: Tính nhiệt, hơi và nước; Chương 7: Tính tổ chức, xây dựng; Chương 8: Kiểm tra sản xuất và đánh giá chất lượng sản phẩm; Chương 9: An toàn lao động và vệ sinh xí nghiệp.	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng	vi
dc.subject	Công nghệ thực phẩm	vi
dc.subject	Sản xuất bia	vi
dc.title	Thiết kế nhà máy sản xuất bia theo phương pháp lên men hiện đại với năng suất 120 triệu lít/năm.	vi
dc.type	Đồ án	vi
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairetype	Đồ án	-
item.grantfulltext	restricted	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	DA.Công nghệ thực phẩm

File	Description	Size	Format	Existing users please Login
3.DA.HO.22.449.LeMyLinh.pdf	Thuyết minh	55.52 MB	Adobe PDF	Request a copy

CORE Recommender

Check