Thiết kế nhà máy sản xuất trà lên men kombucha với năng suất 8 triệu lít sản phẩm/năm

Please use this identifier to cite or link to this item: http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3839

DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Nguyễn, Thị Đông Phương, TS
dc.contributor.author	Phạm, Vũ Thu Hà
dc.date.accessioned	2024-11-06T04:30:01Z	-
dc.date.available	2024-11-06T04:30:01Z	-
dc.date.issued	2022
dc.identifier.uri	http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/3839	-
dc.description	DA.HO.22.411; 144 tr	vi
dc.description.abstract	Nội dung đồ án gồm 9 chương. Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật; Chương 2: Tổng quan về nguyên liệu và sản phẩm; Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ; Chương 4: Tính cân bằng vật chất; Chương 5: Tính và chọn thiết bị; Chương 6: Tính tổ chức và xây dựng; Chương 7: Tính hơi, nước, nhiên liệu; Chương 8: Kiểm tra sản xuất và sản phẩm; Chương 9: An toàn lao động, vệ sinh xí nghiệp.	vi
dc.language.iso	vi	vi
dc.publisher	Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng	vi
dc.subject	Công nghệ thực phẩm	vi
dc.subject	Trà lên men	vi
dc.subject	Trà Kombucha	vi
dc.title	Thiết kế nhà máy sản xuất trà lên men kombucha với năng suất 8 triệu lít sản phẩm/năm	vi
dc.type	Đồ án	vi
item.cerifentitytype	Publications	-
item.openairetype	Đồ án	-
item.grantfulltext	restricted	-
item.openairecristype	http://purl.org/coar/resource_type/c_18cf	-
item.fulltext	Có toàn văn	-
item.languageiso639-1	vi	-
Appears in Collections:	DA.Công nghệ thực phẩm

File	Description	Size	Format	Existing users please Login
3.DA.HO.22.411.PhamVuThuHa.pdf	Thuyết minh	51.33 MB	Adobe PDF	Request a copy

CORE Recommender

Check