Thư viện số Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng: Search

Search

Search:
for

Current filters:

Start a new search

Add filters:

Results/Page | Sort items by In order Authors/record

Results 1-5 of 5 (Search time: 0.0 seconds).

previous
1
next

Item hits:

Issue Date	Title	Author(s)	Advisor(s)
2019	Thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi có tổng năng suất 26,3 triệu lít nguyên liệu/năm gồm hai dây chuyền: Sữa chua uống hương dâu, năng suất 16,3 triệu lít sản phẩm/năm và sữa cô đặc có đường.	Phan, Thị Trà My	Mạc, Thị Hà Thanh, TS.
2019	Thiết kế nhà máy chế biến sữa từ nguyên liệu sữa tươi gồm hai dây chuyền sản xuất: sữa chua uống hương cam với năng suất 15700 tấn sản phẩm/năm và sữa cô đặc có đường với năng suất 16 triệu lít sản phẩm/năm.	Nguyễn, Thị Bê	Mạc, Thị Hà Thanh, TS.
2019	Thiết kế nhà máy chế biến sữa từ sữa tươi gồm hai dây chuyền: Sản xuất sữa tiệt trùng không đường năng suất 14300 tấn sản phẩm/năm và sản xuất phô mai tươi năng suất 3,1 tấn sản phẩm / ca.	Nguyễn, Thị Bich Anh	Mạc, Thị Hà Thanh, TS.
2022	Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi gồm hai dây chuyền sản xuất: phô mai ủ chín Brie (năng suất 4,4 tấn sản phẩm/ca) và bột whey protein isolate.	Nguyễn, Quỳnh Hương	Mạc, Thị Hà Thanh, TS
2022	Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi gồm 2 dây chuyền sản xuất: Phô mai tươi Cottage và bột whey protein isolate với năng suất 11,6 triệu lít sữa nguyên liệu/ năm	Trần, Thị Hoàng Nhi	Mạc, Thị Hà Thanh, TS