Please use this identifier to cite or link to this item:
http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/1863| Title: | Thiết kế nhà máy chế biến rau quả với hai mặt hàng là: vải sấy khô với năng suất 24 tấn nguyên liệu / ngày và đồ hộp dứa khoanh nước đường năng suất 85 đơn vị sản phẩm / ngày |
| Authors: | Nguyễn, Thị Ánh Nguyệt |
| Advisor: | Trần, Thế Truyền, ThS. |
| Keywords: | Rau quả Đồ hộp Vải sấy khô Dứa khoanh |
| Issue Date: | 2018 |
| Publisher: | Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng |
| Abstract: | Nội dung đồ án tốt nghiệp gồm 9 chương: − Chương 1: Lập luận kinh tế - kỹ thuật. − Chương 2: Tổng quan. − Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ. − Chương 4: Tính cân bằng vật chất. − Chương 5: Tính nhiệt. − Chương 6: Tính và chọn thiết bị. − Chương 7: Tính xây dựng và quy hoạch tổng mặt bằng. − Chương 8: Kiểm tra sản xuất– kiểm tra chất lượng. − Chương 9: An toàn lao động– Vệ sinh xí nghiệp–Phòng chống cháy nổ |
| Description: | Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.18.016); 96 tr. |
| URI: | http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/1863 |
| Appears in Collections: | DA.Công nghệ thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| HO.18.016.TM.pdf | Thuyết minh | 2.06 MB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
