DSpace

Please use this identifier to cite or link to this item: http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/1854
Title: Thiết kế nhà máy sản xuất bột mì 6 tấn sản phẩm / giờ
Authors: Đỗ, Việt Hoài
Advisor: Đặng, Minh Nhật, PGS. TS
Keywords: Bột mì
Sản xuất bột mì
Công nghệ thực phẩm
Issue Date: 2018
Publisher: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng
Abstract: Yêu cầu trong đồ án này là thiết kế nhà máy sản xuất bột mì 6 tấn sản phẩm/giờ. Bao gồm 1 bản thuyết minh và 5 bản vẽ. Về phấn thuyết minh gồm 10 chương về những nội dung sau: - Chương 1 : Lập luận kinh tế kỹ thuật - Chương 2 : Tổng quan - Chương 3 : Chọn và thuyết minh công nghệ - Chương 4 : Tính cân bằng vật chất - Chương 5 : Tính và chọn thiết bị - Chương 6 : Tính tổ chức - Chương 7 : Tính xây dựng - Chương 8 : Hệ thống hút bụi - Chương 9 : Kiểm tra chất lượng nguyên liệu và thành phẩm - Chương 10 : An toàn lao động – vệ sinh công nghiệp và phòng cháy chữa cháy Về phần bản vẽ gồm có 5 bản vẽ được thể hiện trên cỡ giấy A0 gồm: - Bản vẽ quy trình sơ đồ công nghệ: thể hiện các công đoạn trong phân xưởng sản xuất chính. - Bản vẽ mặt bằng phân xưởng sản xuất chính: thể hiện được cách bố trí, khoảng cách giữa các thiết bị trong nhà máy như thế nào. - Bản vẽ mặt cắt phân xưởng sản xuất chính: thể hiện được hình dạng của gần hết thiết bị trong phân xưởng theo mặt cắt đứng, kết cấu tường, kết cấu mái nhà. - Bản vẽ tổng mặt bằng nhà máy: thể hiện được cách bố trí và xếp đặt phân xưởng sản xuất và các công trình phụ trong nhà máy - Bản vẽ sơ đồ hút bụi
Description: Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.18.004); 111 tr.
URI: http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/1854
Appears in Collections:DA.Công nghệ thực phẩm

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
HO.18.004.TM.pdfThuyết minh3.65 MBAdobe PDFbook.png
 Sign in to read


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

Google Scholar TM

Kiểm tra...