Please use this identifier to cite or link to this item:
http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/1854
Title: | Thiết kế nhà máy sản xuất bột mì 6 tấn sản phẩm / giờ |
Authors: | Đỗ, Việt Hoài |
Advisor: | Đặng, Minh Nhật, PGS. TS |
Keywords: | Bột mì Sản xuất bột mì Công nghệ thực phẩm |
Issue Date: | 2018 |
Publisher: | Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng |
Abstract: | Yêu cầu trong đồ án này là thiết kế nhà máy sản xuất bột mì 6 tấn sản phẩm/giờ. Bao gồm 1 bản thuyết minh và 5 bản vẽ. Về phấn thuyết minh gồm 10 chương về những nội dung sau: - Chương 1 : Lập luận kinh tế kỹ thuật - Chương 2 : Tổng quan - Chương 3 : Chọn và thuyết minh công nghệ - Chương 4 : Tính cân bằng vật chất - Chương 5 : Tính và chọn thiết bị - Chương 6 : Tính tổ chức - Chương 7 : Tính xây dựng - Chương 8 : Hệ thống hút bụi - Chương 9 : Kiểm tra chất lượng nguyên liệu và thành phẩm - Chương 10 : An toàn lao động – vệ sinh công nghiệp và phòng cháy chữa cháy Về phần bản vẽ gồm có 5 bản vẽ được thể hiện trên cỡ giấy A0 gồm: - Bản vẽ quy trình sơ đồ công nghệ: thể hiện các công đoạn trong phân xưởng sản xuất chính. - Bản vẽ mặt bằng phân xưởng sản xuất chính: thể hiện được cách bố trí, khoảng cách giữa các thiết bị trong nhà máy như thế nào. - Bản vẽ mặt cắt phân xưởng sản xuất chính: thể hiện được hình dạng của gần hết thiết bị trong phân xưởng theo mặt cắt đứng, kết cấu tường, kết cấu mái nhà. - Bản vẽ tổng mặt bằng nhà máy: thể hiện được cách bố trí và xếp đặt phân xưởng sản xuất và các công trình phụ trong nhà máy - Bản vẽ sơ đồ hút bụi |
Description: | Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.18.004); 111 tr. |
URI: | http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/1854 |
Appears in Collections: | DA.Công nghệ thực phẩm |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
HO.18.004.TM.pdf | Thuyết minh | 3.65 MB | Adobe PDF | Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.