Please use this identifier to cite or link to this item:
http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/1430| Title: | Thiết kế nhà máy sản xuất chuối sấy nguyên quả – năng suất: 10 tấn sản phẩm/ngày và bột chuối hòa tan – năng suất: 10 tấn sản phẩm/ngày |
| Authors: | Nguyễn, Thị Trúc Quỳnh |
| Advisor: | Đặng, Minh Nhật, PGS. TS |
| Keywords: | Chuối Chuối sấy Bột chiếu |
| Issue Date: | 2019 |
| Publisher: | Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng |
| Abstract: | Đồ án tốt nghiệp gồm có 9 chương với những nội dung sau: - Chương 1: Lập luận kinh tế kĩ thuật. - Chương 2: Tổng quan (nguyên liệu, sản phẩm, …) - Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ. - Chương 4: Tính cân bằng vật chất. - Chương 5: Tính và chọn thiết bị. - Chương 6: Tính nhiệt. - Chương 7: Tính xây dựng và quy hoạch mặt bằng phân xưởng, tổng mặt bằng. - Chương 8: Kiểm tra sản xuất – Kiểm tra chất lượng sản phẩm. - Chương 9: An toàn lao động – Vê sinh xí nghiệp – Phòng chống cháy nổ. |
| Description: | Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.19.282); 98 tr. |
| URI: | http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/1430 |
| Appears in Collections: | DA.Công nghệ thực phẩm |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| HO.19.282.TM.pdf | Thuyết minh | 2.1 MB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
