DSpace

Please use this identifier to cite or link to this item: http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/1258
Title: Thiết kế nhà máy sản xuất dầu đậu phộng tinh luyện với năng suất 15000 tấn sản phẩm/năm
Authors: Lê, Thị Kim Ngân
Advisor: Nguyễn, Thị Trúc Loan, TS.
Keywords: Dầu thực vật
Dầu đậu phộng
Tinh luyện
Issue Date: 2019
Publisher: Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng
Abstract: Dầu thực vật là một trong những nguồn cung cấp dầu mỡ rất lớn cho con người. Những nguyên liệu có thể dùng để sản xuất ra dầu thực vật rất đa dạng như: đậu phộng, vừng, đậu nành, hướng dương, dừa, oliu,.. Trong số đó, đậu phộng là một trong những nguyên liệu rất quen thuộc và phổ biến đối với nước ta từ trước đến nay. Chính vì vậy mà ngành công nghiệp sản xuất dầu đậu phộng tinh luyện đã tồn tại từ khá lâu và đến nay đã, đang và ngày càng phát triển một cách mạnh mẽ. Sản phẩm dầu đậu phộng tinh luyện ngày càng có chất lượng tốt hơn, đa dạng hơn. Ngoài ra, các sản phẩm phụ trong công nghiệp chế biến dầu như khô dầu cũng là một trong những nguồn nguyên liệu quan trọng cho công nghiệp sản xuất phân bón, thức ăn gia súc,…Chính từ những sự cần thiết rất quan trọng này, đồ án tốt nghiệp đưa ra những phương án nhằm mục đích góp phần đáp ứng cho thị trường ngày càng mở rộng cũng như giải quyết vấn đề công ăn việc làm cho người dân.tại khu công nghiệp Nam Cẩm (huyện Nghi Lộc, tỉnh Nghệ An)
Description: Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.19.057); 130 tr; phụ lục
URI: http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/1258
Appears in Collections:DA.Công nghệ thực phẩm

Files in This Item:
File Description SizeFormat 
HO.19.057.PL.pdf310.95 kBAdobe PDFbook.png
View/Open
HO.19.057.TM.pdf2.85 MBAdobe PDFbook.png
View/Open


Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

Google Scholar TM

Kiểm tra...