Duyệt theo Chủ đề Enzyme protease
Hiển thị kết quả 1 đến 2 của 2
| Năm xuất bản | Nhan đề | Tác giả | Người hướng dẫn |
|---|---|---|---|
| 2017 | Thiết kế nhà máy sản xuất enzyme protease kỹ thuật từ vi khuẩn Bacillus subtilis theo phương pháp lên men chìm, năng suất 500 kg sản phẩm/ngày | Hoàng, Thị Loan | Lê, Lý Thùy Trâm, TS. |
| 2017 | Thu nhận dịch đạm từ thịt đỏ cá ngừ bằng phương pháp enzyme | Ngô, Thị Bích Ngọc | Bùi, Xuân Đông, TS |