Browsing by Subject Malt đại mạch
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) | Advisor(s) |
|---|---|---|---|
| 2017 | Thiết kế nhà máy bia từ 100% malt đại mạch năng suất 100 hectolit/ngày | Nguyễn, Hồng Chinh | Bùi, Viết Cường, ThS. |
| 2022 | Thiết kế nhà máy sản xuất bia với tỷ lệ ngô:malt bằng 25:75 theo phương pháp lên men cổ điển năng suất 20 triệu lít sản phẩm/năm | Nguyễn, Thị Hiếu | Nguyễn, Thị Lan Anh, TS |