| Issue Date | Title | Author(s) | Advisor(s) |
| 2019 | Thiết kế nhà máy sản xuất bánh kẹo năng suất 5300 tấn sản phẩm / năm gồm 2 mặt hàng: Bánh quế cuộn kem lá dứa năng suất 2000 tấn sản phẩm/năm và kẹo cứng vị dưa lưới năng suất 3300 tấn sản phẩm /năm | Lê, Thị Kiều Nga | Trương, Thị Minh Hạnh, PGS. TS |
| 2019 | Thiết kế nhà máy sản xuất bánh kẹo năng suất 6780 tấn sản phẩm năm gồm 2 mặt hàng : Bánh cracker bột thảo mộc năng suất : 3780 tấn sản phẩm/năm và kẹo cứng có nhân hibiscus: 3000 tấn sản phẩm/năm | Phan, Thị Hồng Thơm | Trương, Thị Minh Hạnh, PGS. TS |
| 2019 | Thiết kế nhà máy sản xuất bánh kẹo năng suất 8650 tấn sản phẩm/ năm: Bánh cookies cà rốt năng suất 5200 tấn sản phẩm/ năm và kẹo cứng nhân mứt quả xoài 3450 tấn sản phẩm/ năm. | Trần, Thị Thuyên | Trương, Thị Minh Hạnh, PGS. TS |
| 2019 | Thiết kế nhà máy sản xuất bánh kẹo với năng suất 12200 tấn sản phẩm/năm, gồm 2 mặt hàng : bánh quy xốp nhân kem dâu tây với năng suất 4660 tấn sản phẩm/năm và kẹo cứng hương ổi 7450 tấn sản phẩm /năm | Phan, Thanh Ngọc | Trương, Thị Minh Hạnh, PGS. TS |
| 2019 | Thiết kế nhà máy sản xuất bánh kẹo với năng suất 9700 tấn sản phẩm/năm, gồm có 2 mặt hàng: bánh cracker nhân kem cà phê sữa với năng suất 7200 tấn sản phẩm/năm và kẹo cứng sữa dừa năng suất 2500 tấn sản phẩm/năm | Nguyễn, Đình Hoàng | Trương, Thị Minh Hạnh, PGS. TS |
| 2019 | Thiết kế nhà máy sản xuất kẹo với năng suất 10650 tấn sản phẩm/năm, gồm 2 mặt hàng là: bánh cracker tảo biển năng suất 4450 tấn sản phẩm/ năm và kẹo cứng có nhân hương sầu riêng năng suất 6200 tấn sản phẩm/năm | Lê, Thị Hạnh | Trương, Thị Minh Hạnh, PGS. TS |
| 2019 | Thiết kế nhà máy sản xuất kẹo với năng suất 12 000 tấn sản phẩm / năm, gồm 2 mặt hàng là: bánh bông lan cuộn nhân mứt dứa năng suất 6500 tấn sản phẩm / năm và kẹo cứng chanh muối năng suất 5500 tấn sản phẩm / năm | Dương, Thị Mỹ Duyên | Trương, Thị Minh Hạnh, PGS. TS |
| 2018 | Thiết kế nhà máy sản xuất kẹo với năng suất 5900 tấn sản phẩm / năm, gồm 2 mặt hàng: Kẹo mềm trà xanh 4400 tấn sản phẩm /năm và kẹo cứng Exkool mật ong và bạc hà 1500 tấn sản phẩm / năm | Nguyễn, Ngọc Yên Thi | Trương, Thị Minh Hạnh, PGS. TS |
| 2018 | Thiết kế nhà máy sản xuất kẹo với năng suất 6.325 tấn sản phẩm / năm, gồm 2 mặt hàng là: kẹo cứng nhân sâm năng suất 3.825 tấn sản phẩm / năm và kẹo marshmallow sầu riêng năng suất 2.500 tấn sản phẩm / năm | Nguyễn, Việt Linh | Trương, Thị Minh Hạnh, PGS. TS |
