Browsing by Subject Isoflavone
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) | Advisor(s) |
|---|---|---|---|
| 2019 | Nghiên cứu sản xuất nectar chanh dây giàu isoflavone | Phan, Cẩm Thi | Trương, Thị Minh Hạnh, PGS. TS; Trần, Thị Ngọc Thư, ThS. |
| 2019 | Nghiên cứu sản xuất sữa chua đậu nành giàu isoflavone | Nguyễn, Văn Trung | Trương, Thị Minh Hạnh, PGS. TS; Trần, Thị Ngọc Thư, ThS. |
| 2018 | Nghiên cứu tinh sạch dịch chiết Isoflavone từ đậu nành bằng phương pháp hấp phụ với hạt nhựa Macroporous D101 | Lê, Thị Hồng Thúy | Trương, Thị Minh Hạnh, PGS. TS |
| 2017 | Tối ưu hóa điều kiện chiết isoflavone từ bã đậu nành bằng phương pháp chiết có hỗ trợ siêu âm | Mai, Thị Thu Sương | Trương, Thị Minh Hạnh, PGS.TS.; Trần, Thị Ngọc Thư, ThS. |