Browsing by Subject Chế biến thủy sản
Showing results 1 to 5 of 5
Issue Date | Title | Author(s) | Advisor(s) |
2017 | Thiết kế máy phân loại cá theo kích thước phục vụ các xí nghiệp chế biến thủy sản ở khu vực Trung Bộ | Hoàng, Thanh Liêm | Tào, Quang Bảng, TS |
2019 | Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản sản xuất 2 mặt hàng: Surimi từ cá mối, năng suất: 100 tấn nguyên liệu/ngày và cua que từ surimi, năng suất: 30 tấn sản phẩm/ngày” | Trần, Ngọc Tân | Nguyễn, Thị Trúc Loan, TS. |
2019 | Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng: Sản phẩm surimi từ cá mối, năng suất: 50 tấn sản phẩm/ngày và sản phẩm thanh cua từ surimi, năng suất: 15 tấn surimi/ca | Nguyễn, Đoàn Thanh Dũng | Nguyễn, Thị Trúc Loan, TS. |
2019 | Thiết kế nhà máy chế biến thủy sản với hai mặt hàng: Surimi từ cá nục, năng suất: 10000 tấn nguyên liệu / năm và xúc xích từ surimi bổ sung thịt heo, năng suất 5 tấn thành phẩm / ngày | Trương, Thị Phương Trang | Nguyễn, Thị Trúc Loan, TS. |
2017 | Đánh giá hiện trạng sản xuất và đề xuất áp dụng các giải pháp sản xuất sạch hơn cho công ty TNHH MTV đồ hộp Hạ Long - Đà Nẵng | Đinh, Hữu Tuyến | Phan, Như Thúc, TS |