1. Hệ thống quản lý học liệu số và thông tin nghiên cứu (The UD-DUT's Digital Resources & Research Information Management System)
  2. Research Outputs

Browsing by Subject Enzyme protease

Showing results 1 to 3 of 3
Issue DateTitleAuthor(s)
2024Nghiên cứu cố định protease từ Bacillus subtilis lên gel Ca-alginate và thăm dò ứng dụng trong sản xuất chế phẩm sữa đậu nành có hoạt tính sinh họcNguyễn, Thị Thanh Tâm
2017Thiết kế nhà máy sản xuất enzyme protease kỹ thuật từ vi khuẩn Bacillus subtilis theo phương pháp lên men chìm, năng suất 500 kg sản phẩm/ngàyHoàng, Thị Loan
2017Thu nhận dịch đạm từ thịt đỏ cá ngừ bằng phương pháp enzymeNgô, Thị Bích Ngọc
Showing results 1 to 3 of 3