Duyệt theo Chủ đề Malt đại mạch
Hiển thị kết quả 1 đến 2 của 2
| Năm xuất bản | Nhan đề | Tác giả | Người hướng dẫn |
|---|---|---|---|
| 2017 | Thiết kế nhà máy bia từ 100% malt đại mạch năng suất 100 hectolit/ngày | Nguyễn, Hồng Chinh | Bùi, Viết Cường, ThS. |
| 2022 | Thiết kế nhà máy sản xuất bia với tỷ lệ ngô:malt bằng 25:75 theo phương pháp lên men cổ điển năng suất 20 triệu lít sản phẩm/năm | Nguyễn, Thị Hiếu | Nguyễn, Thị Lan Anh, TS |