Please use this identifier to cite or link to this item:
http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/4990Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Nguyễn, Thị Trúc Loan, TS | - |
| dc.contributor.author | Nguyễn, Thị Bảo Hiền | - |
| dc.date.accessioned | 2024-06-14T09:12:02Z | - |
| dc.date.available | 2024-06-14T09:12:02Z | - |
| dc.date.issued | 2022 | - |
| dc.identifier.uri | http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/4990 | - |
| dc.description | 151 tr | vi |
| dc.description.abstract | Nội dung đồ án gồm 9 chương. Chương 1: Lập luận kinh tế kỹ thuật; Chương 2: Tổng quan; Chương 3: Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ; Chương 4: Tính cân bằng vật chất; Chương 5: Tính toán và lựa chọn thiết bị;Chương 6: Tính nhiệt, hơi, nước; Chương 7: Tính xây dựng và quy hoạch mặt bằng; Chương 8: Kiểm tra sản xuất và kiểm tra chất lượng; Chương 9: An toàn lao động, vệ sinh xí nghiệp. | vi |
| dc.language.iso | vi | vi |
| dc.publisher | Trường Đại học Bách Khoa - Đại học Đà Nẵng | vi |
| dc.subject | Công nghệ thực phẩm | vi |
| dc.subject | Đồ hộp | vi |
| dc.subject | Đồ hộp thuỷ sản | vi |
| dc.title | Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp gồm 2 mặt hàng: cá trích hấp ngâm dầu năng suất 17 tấn nguyên liệu/ngày và cá nục kho tiêu năng suất 100.000 hộp/ngày. | vi |
| dc.type | Đồ án | vi |
| dc.identifier.id | DA.HO.22.456 | - |
| Appears in Collections: | DA.Công nghệ thực phẩm | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 3.DA.HO.22.456.NguyenThiBaoHien.pdf | Thuyết minh | 62.16 MB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
