Vui lòng dùng định danh này để trích dẫn hoặc liên kết đến tài liệu này:
http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/1546
Toàn bộ biểu ghi siêu dữ liệu
Trường DC | Giá trị | Ngôn ngữ |
---|---|---|
dc.contributor.advisor | Trần, Thế Truyền, ThS. | - |
dc.contributor.author | Lưu, Thị Thanh Tuyền | - |
dc.date.accessioned | 2020-10-21T04:07:49Z | - |
dc.date.available | 2020-10-21T04:07:49Z | - |
dc.date.issued | 2019 | - |
dc.identifier.uri | http://tainguyenso.dut.udn.vn/handle/DUT/1546 | - |
dc.description | Đồ án tốt nghiệp (Mã lưu chiểu: HO.19.352); 117 tr. | vi |
dc.description.abstract | Nội dung tóm tắt: Gồm 9 chương - Chương 1 : Lập luận kinh tế kỹ thuật - Chương 2 : Tổng quan về nguyên liệu, sản phẩm và chọn phương án thiết kế - Chương 3 : Chọn và thuyết minh quy trình công nghệ - Chương 4 : Tính cân bằng vật chất - Chương 5 : Tính và chọn thiết bị - Chương 6 : Tính nhiệt - Chương 7 : Tính xây dựng và quy hoạch tổng mặt bằng - Chương 8 : Kiểm tra sản xuất – Kiểm tra chất lượng - Chương 9 : An toàn lao động – Vệ sinh xí nghiệp – Phòng chống cháy nổ Bản vẽ gồm có 5 bản vẽ: - Bản vẽ số 1: Sơ đồ kỹ thuật quy trình công nghệ - Bản vẽ số 2: Bản vẽ mặt bằng phân xưởng sản xuất chính - Bản vẽ số 3: Bản vẽ mặt cắt phân xưởng sản xuất chính - Bản vẽ số 4: Bản vẽ đường ống - Bản vẽ số 5: Bản vẽ tổng mặt bằng nhà máy | vi |
dc.language.iso | vi | vi |
dc.publisher | Trường Đai học Bách khoa - Đại học Đà Nẵng | vi |
dc.subject | Rau quả | vi |
dc.subject | Đồ hộp | vi |
dc.subject | Cà chua | vi |
dc.subject | Nhãn sấy | vi |
dc.title | Thiết kế nhà máy chế biến rau quả gồm 2 sản phẩm: Nhãn sấy khô – năng suất: 6,6 tấn sản phẩm/ngày và đồ hộp rau tự nhiên (cà chua) – năng suất: 18 tấn nguyên liệu/ngày | vi |
Bộ sưu tập: | DA.Công nghệ thực phẩm |
Các tập tin trong tài liệu này:
Tập tin | Mô tả | Kích thước | Định dạng | |
---|---|---|---|---|
HO.19.352.TM.pdf | Thuyết minh | 2.61 MB | Adobe PDF | Đăng nhập để xem toàn văn |
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.