Browsing by Subject Enzyme pepsin
Showing results 1 to 1 of 1
Issue Date | Title | Author(s) | Advisor(s) |
---|---|---|---|
2017 | Nghiên cứu thủy phân protein thịt đỏ cá ngừ bằng enzyme pepsin thô | Hồ, Thị Anh Đào | Bùi, Xuân Đông, TS. |
Issue Date | Title | Author(s) | Advisor(s) |
---|---|---|---|
2017 | Nghiên cứu thủy phân protein thịt đỏ cá ngừ bằng enzyme pepsin thô | Hồ, Thị Anh Đào | Bùi, Xuân Đông, TS. |