Duyệt theo Tác giả Nguyễn, Quỳnh Hương
Hiển thị kết quả 1 đến 1 của 1
| Năm xuất bản | Nhan đề | Tác giả | Người hướng dẫn |
|---|---|---|---|
| 2022 | Thiết kế nhà máy sữa từ nguyên liệu sữa tươi gồm hai dây chuyền sản xuất: phô mai ủ chín Brie (năng suất 4,4 tấn sản phẩm/ca) và bột whey protein isolate. | Nguyễn, Quỳnh Hương | Mạc, Thị Hà Thanh, TS |