Browsing by advisor Ngô, Thị Minh Phương, NCS.ThS.
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) | Advisor(s) |
|---|---|---|---|
| 2017 | Nghiên cứu bảo quản quả mận bằng màng pectin alginate có cố định nano kẽm oxit | Văn, Đình Nghị | Trương, Thị Minh Hạnh, PGS.TS.; Ngô, Thị Minh Phương, NCS.ThS. |
| 2017 | Tối ưu hóa quá trình chiết xuất pectin có hỗ trợ siêu âm từ lá sương sâm và ứng dụng làm chất ổn định trong chế biến nectar ổi | Trần, Thị Thảo Trâm | Trương, Thị Minh Hạnh, PGS.TS.; Ngô, Thị Minh Phương, NCS.ThS. |