Browsing by Subject Papain
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|
| 2020 | Nghiên cứu phương pháp sản xuất và một số đặc tính của dịch đạm thủy phân từ nội tạng Hải sâm (Holothuroidea) | Nguyễn, Thị Ánh |
| 2019 | Nghiên cứu thủy phân sụn khớp chân gà với xúc tác enzyme papain nhằm thu dịch axit amin | Nguyễn, Thị Thúy Kiều |
| 2017 | Thiết kế sản xuất nhà máy sản xuất enzyme papain từ nguyên liệu mủ đu đủ với năng suất 12 tấn nguyên liệu/ngày | Dương, Minh Tiên |