Browsing by Subject Enzyme protease
Showing results 1 to 2 of 2
| Issue Date | Title | Author(s) | Advisor(s) |
|---|---|---|---|
| 2017 | Thiết kế nhà máy sản xuất enzyme protease kỹ thuật từ vi khuẩn Bacillus subtilis theo phương pháp lên men chìm, năng suất 500 kg sản phẩm/ngày | Hoàng, Thị Loan | Lê, Lý Thùy Trâm, TS. |
| 2017 | Thu nhận dịch đạm từ thịt đỏ cá ngừ bằng phương pháp enzyme | Ngô, Thị Bích Ngọc | Bùi, Xuân Đông, TS |