Browsing by advisor Bùi, Xuân Đông, TS
Showing results 1 to 5 of 5
Issue Date | Title | Author(s) | Advisor(s) |
---|---|---|---|
2018 | Nghiên cứu quá trình tự phân (Autolysis) protein thịt đỏ cá ngừ | Trần, Trung Thanh Bình | Bùi, Xuân Đông, TS |
2022 | Thiết kế nhà máy sản xuất nước giải khát chiết xuất hoa cúc đóng chai PET năng suất 2100 lít/ mẻ. | Đặng, Thị Quỳnh | Bùi, Xuân Đông, TS |
2022 | Thiết kế nhà máy sản xuất sợi mì khô với năng xuất 500 kg bột mì/mẻ sử dụng transglutaminase trong quá trình nhào bột | Hồ, Quốc Vịnh | Bùi, Xuân Đông, TS |
2022 | Thiết kế nhà máy sản xuất thức ăn nuôi tôm từ bột đậu nành lên men với năng suất 20.000 tấn/ngày | Trần, Minh | Bùi, Xuân Đông, TS |
2017 | Thu nhận dịch đạm từ thịt đỏ cá ngừ bằng phương pháp enzyme | Ngô, Thị Bích Ngọc | Bùi, Xuân Đông, TS |